La récolte des dattes à Biskra : une tradition en mutation

À Biskra, la récolte des dattes, qui s'étend sur des kilomètres de palmeraies, marque le début de l'automne. Cette période agricole, qui consiste à ramasser les fruits, est également un moment attendu par les familles, comparable aux mariages et autres grandes célébrations. Les palmeraies deviennent des lieux de rencontre pour les familles, les voisins et les proches, où la collecte des dattes se mêle à des chants traditionnels, à l'odeur du café et des pâtisseries locales, comme la doubara et la chakhchoukha.

Cependant, cette tradition, souvent appelée le