Le Yémen, berceau du café, célèbre la Journée mondiale du café dans un contexte de guerre

Le Yémen, connu pour son café, célèbre la Journée mondiale du café le 1er octobre. Cette date, reconnue officiellement depuis 2015, est l'occasion de mettre en lumière les différentes variétés de café, leurs saveurs, et les méthodes de préparation, ainsi que le commerce équitable et les droits des cultivateurs de café.

Le café yéménite, notamment celui de la région de Mokha, a une histoire riche et ancienne. Le port de Mokha était un point de départ pour le café yéménite, qui a voyagé à travers le monde, et le terme