Le Maroc face à une hausse prévue des prix des produits alimentaires

Le Maroc pourrait faire face à une nouvelle pression sur le pouvoir d'achat des ménages en 2027 en raison d'une hausse anticipée des prix mondiaux des produits alimentaires. Cette situation est exacerbée par les tensions géopolitiques et les perturbations des chaînes d'approvisionnement internationales, malgré une baisse relative des prix de l'énergie prévue pour l'année prochaine.

Selon le dernier rapport du Fonds Monétaire International (FMI) sur les perspectives des marchés des matières premières, les prix mondiaux des produits alimentaires pourraient augmenter de 10% en 2026, suivi d'une augmentation supplémentaire de 7% en 2027. Cela représente une augmentation cumulée de 17,7% sur deux ans, ce qui pourrait augmenter la pression sur la facture des importations alimentaires du Maroc, notamment pour les produits dont le marché national dépend en partie des importations.

Le rapport souligne que les marchés des matières premières sont confrontés à un double défi : les perturbations de l'offre énergétique et alimentaire, en raison des conflits dans la région du Moyen-Orient et de la mer Noire, ainsi que les impacts climatiques du phénomène El Niño. Ces facteurs menacent la production de plusieurs cultures agricoles dans différentes régions du monde, augmentant ainsi les risques de fluctuations des prix internationaux, y compris au Maroc.

Cette situation intervient dans un contexte où l'économie marocaine est de plus en plus sensible aux fluctuations des marchés internationaux. La facture énergétique du Maroc a atteint 111,59 milliards de dirhams en septembre 2026, soit une augmentation de 37%, tandis que le déficit commercial s'est élargi à 323,94 milliards de dirhams. Cette situation met en lumière les pressions potentielles sur les équilibres extérieurs du pays en cas de continuation de l'augmentation des coûts des importations.

Bien que la production nationale de céréales ait augmenté à environ 90 millions de quintaux, la hausse continue des prix mondiaux des céréales, des huiles et des produits alimentaires de base pourrait limiter les gains attendus de l'amélioration de la production agricole. Cela est particulièrement vrai compte tenu de la dépendance de certains produits locaux aux prix des carburants, du transport, des engrais et des intrants importés, ce qui signifie que les répercussions de la hausse mondiale des prix ne se limitent pas aux produits importés sous leur forme finale.

Le FMI a également souligné que les perturbations des exportations de céréales et d'huiles via la mer Noire ont contribué à une augmentation de 14% des prix mondiaux des céréales entre juin et septembre 2026.

Contexte. Cette situation est importante car elle met en lumière les défis économiques auxquels le Maroc est confronté, notamment en ce qui concerne la sécurité alimentaire et la stabilité des prix. Les fluctuations des prix des produits alimentaires peuvent avoir des répercussions significatives sur le pouvoir d'achat des ménages et la stabilité économique du pays.